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有一种精神叫林业人
时间:2021-07-05 17:05 点击次数:
本文摘要:在林区有一个统一的称谓叫:林场,一般都在深山里,所以叫山上,故我们林区人有个约定俗成的说法,谁要是去市里叫”下山“,从市区回林场叫做“上山”。林业人勤劳智慧,能把关里(以前以山海关为界,山海关以里叫关里,山海关以外叫关外)的玉米、水稻种植在白山黑水之间,香喷喷的玉米,大米让关里人和外国人吃着叫号,而且称为有机米、寒地米,绿色富硒米等称呼,土生土长的黄豆一攥就出油,磨出的豆腐香嫩适口,豆乳也是味美香醇,尝上一口唇齿留香,故有做豆制品稳赚不赔的说法。

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在林区有一个统一的称谓叫:林场,一般都在深山里,所以叫山上,故我们林区人有个约定俗成的说法,谁要是去市里叫”下山“,从市区回林场叫做“上山”。林业人勤劳智慧,能把关里(以前以山海关为界,山海关以里叫关里,山海关以外叫关外)的玉米、水稻种植在白山黑水之间,香喷喷的玉米,大米让关里人和外国人吃着叫号,而且称为有机米、寒地米,绿色富硒米等称呼,土生土长的黄豆一攥就出油,磨出的豆腐香嫩适口,豆乳也是味美香醇,尝上一口唇齿留香,故有做豆制品稳赚不赔的说法。

黄豆做干了称为干豆腐,做嫩了就是豆腐脑,最老了就是老豆腐,即即是你做没了他另有豆乳。固然这也是讥讽。智慧的林区人来自天南海北,为了生计各显神通,“顺山倒勒”的号子采遍了各个山岭,在飘满柞树叶的大宝石河上拦鱼捉蛙。

固然这都是老辈的故事了,而故事的后边还保留着一些传统的民俗。林区的冬季漫长严寒,天气的制约没有那么多新鲜蔬菜,就是猪肉炖粉条,窖藏的土豆,腌制的酸菜,大饼子就咸菜,生吃萝卜蘸大酱。

现如今,遇上了新林区建设,林区人也住上了楼房,通了水电,屋里有了卫生间,应季的瓜果一应俱全,新时代的林区人也从伐树人演酿成护树人,为建设漂亮新林区孝敬自己的气力。


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